Bienvenue à une nouvelle édition de Dinner In The Sky ! Après le grand succès de 2021, The Fun Group, membre de BESA, est fier de vous accueillir à nouveau cette année dans un lieu magnifique : la ‘Landcommanderij’ d’Alden Biesen. Savourez des délices gastronomiques en flottant au-dessus de l’un des plus beaux sites historiques de Belgique !
En septembre, vous aurez l'occasion unique de profiter en exclusivité de Dinner In The Sky dans un lieu à couper le souffle : le magnifique château d'Alden Biesen à Bilzen, dans le Limbourg. Dans ce lieu enchanteur, chargé d'histoire et de charme, vous dégusterez des délices gastronomiques préparés par un grand chef Michelin tout en flottant au-dessus de l'un des plus beaux sites historiques de Belgique.
Du samedi 7 septembre 2024 au dimanche 15 septembre 2024, neuf grands chefs nous régaleront de délices culinaires de haut niveau, au sens propre comme au sens figuré, car Dinner In The Sky, c'est déguster un repas étoilé à 50 m de hauteur, accompagné d'un DJ live et du chef étoilé lui-même : une expérience unique et durable !
Les chefs qui se sont engagés sont la crème de la crème de la gastronomie belge :
- le samedi 7 septembre : Kevin Bonanno, Le 5ième
- le dimanche 8 septembre : Gary Kirchens, Aurum*
- le lundi 9 septembre : Koen Somers, Kristalijn*
- le mardi 10 septembre : Wim Schildermans, JER*
- le mercredi 11 septembre : Thijs Vervloet, Colette**
- le jeudi 12 septembre : Alex Clevers, Vivendum*
- le vendredi 13 septembre : Wout Bru, Le Grand Verre*
- le samedi 14 septembre : Arnaud Munster, Belgian Candidate @ Top Chefs France 2024
- le dimanche 15 septembre : Yves Mattagne, Villa Lorraine**
“Nos chefs étoilés donneront le meilleur d'eux-mêmes, la qualité et l'expérience étant primordiales. Ceci en combinaison avec les délicieux vins qui seront servis pendant le dîner par Het Wijnmagazijn de Tongres”, déclare Stefan Kerkhofs, PDG du Fun Group. “Nous aimerions vous accueillir pour une réception avec des collations et du champagne dans les jardins à la française du château. Après le dîner, tout le monde est le bienvenu dans notre Grand café pour un pousse-café.”
Une heure avant l'embarquement, vous êtes accueillis dans le salon VIP pour une réception exhaustive. 15 minutes avant l'embarquement, vous serez accompagné jusqu'aux places réservées où le chef vous accueillera personnellement. La plateforme complète peut accueillir 32 personnes, réparties en tables de 4. C'est l'endroit idéal pour nouer des contacts avec des invités ! Après le lancement, vous dégusterez un menu gastronomique à cinq plats accompagné de vins personnalisés, préparé en direct par le chef pendant 1 heure et 20 minutes. C'est une expérience fascinante que de voir le chef travailler de près et de voir les délicieux plats se créer sous vos yeux. Cela peut se faire même par temps de pluie grâce aux bâches de pluie transparentes fabriquées sur mesure.
Plus d’infos :
- Plus d’informations : dinnerintheskylimburg.be/
- Les possibilités VIP sont à découvrir dans la brochure VIP
- Vous pouvez réserver vos places via ce lien. Il faut cependant faire vite, car le succès de l'événement est tel que plus de la moitié des places ont déjà été réservées !
